即うま☆柚子もも焼き

happyheart @cook_40065943
簡単即席でできちゃう、もう1品レシピ♪ 柚子コショウが効いて、とにかくごはんがすすむ満腹メニューです!
このレシピの生い立ち
めちゃうまの鶏やさんのメニューをマネしたくって、創作してみたら大好評!
即うま☆柚子もも焼き
簡単即席でできちゃう、もう1品レシピ♪ 柚子コショウが効いて、とにかくごはんがすすむ満腹メニューです!
このレシピの生い立ち
めちゃうまの鶏やさんのメニューをマネしたくって、創作してみたら大好評!
作り方
- 1
タマネギを繊維にそって、薄くスライス
- 2
鶏もも肉の両面に軽く塩コショウをして、1口大に切る
- 3
◎のポン酢と柚子こしょうを合わせておく
- 4
油をほんのちょっと敷き、弱めの中火で、鶏もも肉を皮からじっくり焼く
(かなりよく焼きます)
- 5
皮がコンガリ焼けたら、鶏もも肉をひっくり返し火が通ったら、中火にしてタマネギも一緒に炒める
- 6
タマネギがしんなりしたら、3のポン酢と柚子こしょうを入れて、少し火を強くして煮詰める
- 7
お好みの味に整えて、できあがり♪
コツ・ポイント
*皮の部分をじっくり焼くことで、火の通りが
よくなります
*我が家はポン酢も柚子こしょうも大好きなので、MAXの分量で作りますが、
お好みで調整してください
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