コツも何もありまてん。豆腐の水分がとゴマドレが混ざると味が薄くなってしまうので、嫌な方は…軽く水切ればいーのかと。今回はたまたまニラを乗せたけど、無くても良いし、何を乗せても意外と大丈夫。
醤油・味ポンに飽きたら是非！温かい豆腐も合うよ。