節約★和風豆腐オンバーグ

フミCO
フミCO @cook_40148897

お豆腐が少しのお肉でメインに!!

生姜を記入するの忘れてました(-_-;)

このレシピの生い立ち
安くでボリュームアップを目指して!!

節約★和風豆腐オンバーグ

お豆腐が少しのお肉でメインに!!

生姜を記入するの忘れてました(-_-;)

このレシピの生い立ち
安くでボリュームアップを目指して!!

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材料

2人分
  1. お豆腐300g お酒 大S1
  2. ひき肉150g お塩 小S1/2
  3. ネギ 好きなだけ 片栗粉 大S1+適量(お豆腐にまぶす用)
  4. お醤油 少々 生姜 1片
  5. ★砂糖大S1/2 ごま油 適量
  6. ★みりん大S1
  7. ★お醤油大S2

作り方

  1. 1

    1.お豆腐は水切りして、4等分薄く分ける
    2.ひき肉とネギとしょうがのすりおろし調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    3.お豆腐にひき肉をくっつきやすく、焼き目をつけるために片栗粉をまぶす。
    4.お豆腐の上にひき肉を平たく盛る。

  3. 3

    5.フライパンにお肉を下にして焼き目が付くまで焼き裏返す。

  4. 4

    6.そのあと★を合わせた調味料をまわしいれ蓋をしてひき肉に火を通し出来上がり!
    お好みで野菜を添えてください。

コツ・ポイント

味付けの★たれとはお好みで調節してください!!

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