カリカリ美味しいラッキョです

甘酢も美味しいですが、シンプルに塩味もやみつきに♪♪

塩水に浸けるだけの簡単な塩らきょうです。塩だけのシンプルな味付けなので薬味でも、ビールのおつまみにも変身！

蓋をしても、らっきょうの臭いが、家に充満します。けれど、この時季だけの食べ物です。

2017覚書とらっきょうの保存法

旬のらっきょうの塩らっきょう今年も到来しましたね～らっきょうと蕗が出るともうじき梅雨入り。梅のいえ仕事開始ですね～

食感がたまらない！塩らっきょう

ばりばり食べたい塩らっきょう。いつも母が漬けてくれていましたが、今年は私が初挑戦です。いがいと簡単にできました。

カレーに、おつまみに、食欲不振の時に。一年食べれます。

６月はお漬物の仕込みに忙しくなります・・・まずは第一弾☆らっきょう。塩漬けに飽きたら、甘酢漬けに・・・

年に一度のお楽しみ塩らっきょう小分けに小瓶に入れて、冷蔵庫で冷やすと美味しい！

新鮮な旬のらっきょうを塩漬けしてパリッと美味しい食感を堪能して下さい