超簡単!シフォンケーキ✧

クックAPW320☆ @cook_40145951
ふわふわのシフォンケーキが出来ます!
砂糖はお好みで調節してください!
慣れれば1時間程でできます!
このレシピの生い立ち
初めてでしたがテレビでみて
作ろたいなぁと思い作ってみました!
だんだん作っていくうちに
自分流のレシピが出来上がりました!
超簡単!シフォンケーキ✧
ふわふわのシフォンケーキが出来ます!
砂糖はお好みで調節してください!
慣れれば1時間程でできます!
このレシピの生い立ち
初めてでしたがテレビでみて
作ろたいなぁと思い作ってみました!
だんだん作っていくうちに
自分流のレシピが出来上がりました!
作り方
- 1
①砂糖を少しずつ入れながら
泡立て器でよく混ぜていきます。 - 2
②水と油を加えて混ぜます。
- 3
③薄力粉をいれて混ぜます。
- 4
④バニラエッセンスを加えて混ぜます。
生地は一旦終わりです。 - 5
⑤砂糖を少しずつ加えながら
卵白を混ぜていきます。 - 6
⑥ハンドミキサーでツノが立つくらいに混ぜます!
このときのポイントはよく混ぜることです!
本当によく混ぜてください! - 7
⑦混ぜ終わったら、
生地に少しずつ加えて
切るように混ぜて型に流し込みます。 - 8
⑧オーブン170℃ 25分で
焼いたら完成です。
コツ・ポイント
とにかく卵白をよく混ぜてください!
メレンゲが命です!!
ボウルをヒックリ返して落ちないくらいです!
それよりももっと混ぜますが…
あと焼きあがったあとはよく冷やしてください!
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