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アスパラレシピ①簡単マリネ☆
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アスパラレシピ①簡単マリネ☆-レシピのメイン写真

アスパラレシピ①簡単マリネ☆

tantanmam
tantanmam @cook_40088817

これは…。シンプルマリネですが、15年前から食べ続けている私の定番アスパラレシピ。なんか飽きないんですよね。

このレシピの生い立ち
実家が副業でアスパラ農家をしています。独身時代に考えついて以来、ずっと食べてます。
今はアスパラぎらいだった娘が、このマリネでアスパラをたくさん食べるようになりました!素材の味が引き立つレシピだと思います。

これは…。シンプルマリネですが、15年前から食べ続けている私の定番アスパラレシピ。なんか飽きないんですよね。

このレシピの生い立ち
実家が副業でアスパラ農家をしています。独身時代に考えついて以来、ずっと食べてます。
今はアスパラぎらいだった娘が、このマリネでアスパラをたくさん食べるようになりました!素材の味が引き立つレシピだと思います。

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アスパラレシピ①簡単マリネ☆

tantanmam
tantanmam @cook_40088817

これは…。シンプルマリネですが、15年前から食べ続けている私の定番アスパラレシピ。なんか飽きないんですよね。

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実家が副業でアスパラ農家をしています。独身時代に考えついて以来、ずっと食べてます。
今はアスパラぎらいだった娘が、このマリネでアスパラをたくさん食べるようになりました!素材の味が引き立つレシピだと思います。

これは…。シンプルマリネですが、15年前から食べ続けている私の定番アスパラレシピ。なんか飽きないんですよね。

このレシピの生い立ち
実家が副業でアスパラ農家をしています。独身時代に考えついて以来、ずっと食べてます。
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材料

  • アスパラ(細め) あるだけ
  • オリーブオイル 適量
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの根元を少し切ったら、1本のまま茹でます。

    • アスパラレシピ①簡単マリネ☆作り方1写真
  2. 2

    食感を残す程度にゆでたらザルにあけて水気を切ります。器にいれたら、オリーブオイルとクレイジーソルトをかけて絡めます。

    • アスパラレシピ①簡単マリネ☆作り方2写真
  3. 3

    全体に絡むように混ぜたら出来上がり。

    • アスパラレシピ①簡単マリネ☆作り方3写真

コツ・ポイント

アスパラは1本のまま茹でて1本のまま食べます。
1本茹での方がみずっぽくならなくてアスパラの甘味が味わえます。

クレイジーソルトはちょっと多めです。
茹でたても冷やしても美味しいです。

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tantanmam
tantanmam @cook_40088817
2015/05/27 14:25に公開
つくレポを送って下さる方々へ。機種変更をしてから、が原因か分からないのですが、頂いたつくレポに返信して反映できなくなっている状態です。けして無視しているわけではないので、本当にごめんなさい(T_T)
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このレシピのキーワード

マリネ アスパラ

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