たまねぎをみじん切りに切って水にさらします。さらす時間はトマトを切って甘酢を作っている間でOK！

トマトを一口大、小サイズなら４等分、中なら6等分、大なら8等分くらいです。

たまねぎとトマトを入れ混ぜて馴染ませたら完成。このまま食べるのも美味しいですが冷蔵庫で一晩寝かすとなお美味しいですよ。