お弁当に☆ベビーホタテのグリル焼き

Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939

白だしで風味付けしたホタテをグリルで焼いて串に刺しました。簡単なのでお弁当やおつまみにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お花見のお弁当に入れるおかずを考えながら買い物をしているとベビーホタテが安かったので買いました。コンロでは卵焼きなどを焼くのでグリル焼きにしました。

お弁当に☆ベビーホタテのグリル焼き

白だしで風味付けしたホタテをグリルで焼いて串に刺しました。簡単なのでお弁当やおつまみにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お花見のお弁当に入れるおかずを考えながら買い物をしているとベビーホタテが安かったので買いました。コンロでは卵焼きなどを焼くのでグリル焼きにしました。

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材料

  1. ベビーホタテ 150g(21個)
  2. ◇白だし(ヤマキ割烹白だし使用) 小さじ1/2
  3. ◇酒 小さじ1/2
  4. ◇塩 少々
  5. 仕上げ用
  6. 粉山椒 適量

作り方

  1. 1

    ホタテはさっと洗いペーパーで水気を拭き取る→ボウルにホタテを入れ◇の調味料を加えて合わす

  2. 2

    アルミホイルに薄くサラダ油を引きグリルの網にのせる→ホタテを並べ中火で3〜4分焼く

  3. 3

    ※加熱時間は各ご家庭で調整してください

  4. 4

    串に刺して山椒をふり出来上がり♪

コツ・ポイント

※我が家のグリルは両面焼きです。
※ホタテの大きさなどにより加熱に必要な時間が異なります。

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