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とろろ昆布と桜えびの海鮮汁
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とろろ昆布と桜えびの海鮮汁-レシピのメイン写真

とろろ昆布と桜えびの海鮮汁

単!!
単!! @cook_40050638

ほんのり潮の香りを感じながらいただけるあっさり海鮮汁、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
富山に旅行した時に、土産物としてわかめと桜えびととろろ昆布で、お湯をかけるだけで海鮮汁になる素が売られていました。これなら土産物買わなくてもできるかもと思って試してみました

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富山に旅行した時に、土産物としてわかめと桜えびととろろ昆布で、お湯をかけるだけで海鮮汁になる素が売られていました。これなら土産物買わなくてもできるかもと思って試してみました

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とろろ昆布と桜えびの海鮮汁

単!!
単!! @cook_40050638

ほんのり潮の香りを感じながらいただけるあっさり海鮮汁、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
富山に旅行した時に、土産物としてわかめと桜えびととろろ昆布で、お湯をかけるだけで海鮮汁になる素が売られていました。これなら土産物買わなくてもできるかもと思って試してみました

ほんのり潮の香りを感じながらいただけるあっさり海鮮汁、簡単に作れます
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材料

1人分
  • わかめ(乾燥) 大さじ1
  • 桜えび 大さじ1
  • とろろ昆布 5g
  • ●水 200cc
  • ●酒 大さじ1
  • ●潮 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    お椀にわかめ、桜えび、とろろ昆布を入れる

    • とろろ昆布と桜えびの海鮮汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に●を入れて沸騰させる

    • とろろ昆布と桜えびの海鮮汁作り方2写真
  3. 3

    1のお椀に2の出汁を入れて出来上がり

    • とろろ昆布と桜えびの海鮮汁作り方3写真

コツ・ポイント

塩の量はお好みで加減して下さい

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単!!
単!! @cook_40050638
2015/05/27 14:47に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

汁 ワカメ サクラエビ とろろこんぶ 酒

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