マジック！！ 嘘みたいなクープ
potetomama @cook_40105881
昔の天然酵母のパン作りをみていたら
発見、失敗なし。超簡単。
このレシピの生い立ち
昔の天然酵母のパン作りにあったクープの入れ方。
マジック！！ 嘘みたいなクープ
昔の天然酵母のパン作りをみていたら
発見、失敗なし。超簡単。
このレシピの生い立ち
昔の天然酵母のパン作りにあったクープの入れ方。
作り方
- 1
2次発酵が済んだパンだねに 霧吹き、上新粉などを振り、クープを切ります。
-
- 2
これは ライ麦パン
210度で15分焼きました。 -
- 3
わかめをどけるとあら不思議。クープがぱっかりあいています。
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- 4
わかめ どけたらぱっかり クープがあいています。失敗なし
きゃ〜〜〜 マジック。 です。 -
コツ・ポイント
ポイントも こつもありません。わかめ のせるだけです。 焼き終わったわかめはモドして食べられます。 だまされたとおもって 是非！！
3人家族なのに もう凄くたくさん食べる家族のコックです。年の行った母もいますが 私のチャレンジレシピも喜んで食べてくれます。辛い物を作るときは 辛くない物と辛い物2種類作ります。まだまだ いろいろチャレンジします。
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