たまねぎはくし型に、かぼちゃは皮をそぎ落としてから適当は大きさに切ります。　大きくても柔らかくなるので大丈夫。

活力鍋を弱火にかけてバターを溶かし、たまねぎとかぼちゃを入れバターがなじむように少し炒めます。

火を止め、水とコンソメを入れて高圧で１分間料理。圧が下がったら蓋を開け、泡だて器であらかたつぶしてからざるでこします。　

牛乳をいれ、こしょうと塩で味をととのえれば出来上がり！
仕上げにパセリをパラパラと。