甘すぎない大人カップケーキ＊レモンピール
marecipe @cook_40141184
甘すぎなくて、男性にも喜んで食べてもらえるカップケーキを作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
カップケーキは自分が食べたくて作っても夫はあまり食べてくれない（ ; ; ）甘すぎなくて男性も喜ぶカップケーキを作りたくて考えました。
夕食後に楽しむブランデーや洋酒に合う大人なデザートになったと思います。
甘すぎない大人カップケーキ＊レモンピール
甘すぎなくて、男性にも喜んで食べてもらえるカップケーキを作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
カップケーキは自分が食べたくて作っても夫はあまり食べてくれない（ ; ; ）甘すぎなくて男性も喜ぶカップケーキを作りたくて考えました。
夕食後に楽しむブランデーや洋酒に合う大人なデザートになったと思います。
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- 1
オーブンを170度に温めておく。
-
- 2
薄力粉、BPを計りふるいにかける準備。
ラップを敷いて計ると、ふるいにかけやすいです。 -
- 3
バター、ハチミツ、砂糖を練るように混ぜて卵からコアントローを加えてさらに混ぜる。
- 4
3のボールにふるいにかけた粉を加えて、さっくり混ぜる。
-
- 5
型にスプーンで入れていく。アルミホイルは微妙に余った分。
-
- 6
170度20〜22分焼くと出来上がり。冷めたら型から外して下さい。
-
コツ・ポイント
コアントローはお好みで。小さじ2位入れた方が香りが高いかもしれません。
レモンピールはジャムの残りやリンゴコンポート、ナッツでも代用可能です。
ハチミツも練乳、豆乳も牛乳でOK。甘さはかなり控えてますのでお好みで砂糖を増やしてください。
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