米ぬかの素朴な味をいかした食物繊維たっぷりのヘルシースイーツです。
このレシピの生い立ち
毎日精米して出来る米ぬかを料理に活用していますが、それでも余ってしまうので、次はスイーツにと思い作りました。粗めの米ぬかをあえてそのまま使ったので、食感もおもしろいです。