深めのフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を入れて香りをつける。

ムール貝を入れ、軽く炒めたら水を入れて沸騰させる。

沸騰したらパスタを入れ、好みの硬さになるまで茹でたら完成！ムール貝からの塩加減をみて、足りないようだったら塩を足す。