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ゴーヤの炒め かつお節でパパッと
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ゴーヤの炒め かつお節でパパッと-レシピのメイン写真

ゴーヤの炒め かつお節でパパッと

小さなグリーン
小さなグリーン @cook_40087971

あと1品… で、思いつきでできました!
このレシピの生い立ち
完全にはずみです、はずみ(笑)
なので完成の写真しかありません。

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材料

  1. ゴーヤ 小1本
  2. 魚肉ソーセージ 太いタイプ2本
  3. かつお節 お好みの量
  4. しょうゆ お好みの量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはたて半分に切り、スプーンでわたを取る。 魚肉ソーセージは乱切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ゴーヤを炒めやや火が通ったらソーセージ投入。

  3. 3

    出来上がる直前に、しょうゆを回し入れる。ちょっと焦がしても。そしてお好みの量おかつお節を振って、さっと混ぜ完成!

コツ・ポイント

かつお節、美味しいですよね~。 多めがいいと思います。

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小さなグリーン
小さなグリーン @cook_40087971
2010/07/18 12:51に公開
~手間をかけずに美味しく健康的に~素材の味を活かすこと、足りない材料があれば代わりのものでどうにかすることをモットーに自然体のキッチンを目指しています。
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