お酒が決め手☆だんご
大人のデザート☆
子供たちにはお酒抜きでね♪
このレシピの生い立ち
ちょっぴり大人のデザートが食べたくなったので(#^.^#)
作り方
- 1
お酒だんごを作ります。
乾いたボウルに○の材料を入れ、生地が耳たぶの硬さになるまでよくこねる。 - 2
ヨモギだんごを作ります。
乾いたボウルに●の材料を入れ、１．同様、生地が耳たぶの硬さになるまでこねる。 - 3
適当な大きさに手でまるめて、中央部に軽くくぼみをつけます。
- 4
まるめただんごを熱湯に入れます。だんごが湯の上のほうに浮いてきたら1～2分まち、網ですくって氷水にとります。
- 5
熱がとれたら水気をきって、冷蔵庫に入れて冷やします。
- 6
冷やしておいたゆであずき缶を４つの器に分けて、１つの器に大匙１ずつお酒を入れ混ぜ合わせます。
- 7
冷蔵庫で冷やしただんごを入れたら出来上がり♪
コツ・ポイント
おだんごに砂糖がはいっていないため、ゆであずきはたっぷりに♪
お酒の量は、お好みで調節して下さい(*^。^*)
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