ラムレーズンのパウンドケーキ♫♬
mari-katsu @cook_40039301
ラム酒がタップリの、しっとり美味しいパウンドケーキです♫♬ とっても簡単です(*◔‿◔)
このレシピの生い立ち
ラムレーズン大好き♪(*'∀ﾟ*人)
ラムレーズンのパウンドケーキ♫♬
ラム酒がタップリの、しっとり美味しいパウンドケーキです♫♬ とっても簡単です(*◔‿◔)
このレシピの生い立ち
ラムレーズン大好き♪(*'∀ﾟ*人)
作り方
- 1
マーガリンを常温に戻すかレンジで軽くチンして柔らかくして、砂糖と合わせる。
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- 2
ハンドミキサーでマヨネーズ状に混ぜる。
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- 3
卵を溶いて、少しづつ混ぜ合わせる。
-
- 4
次にラム酒も入れて混ぜる。
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- 5
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて4の上に篩って入れる。
ここでレーズンを加える。 -
- 6
ゴムベラで粉っぽさが無くなるくらいに混ぜ合わせる。
-
- 7
型にクッキングシートをひいて6を入れて180度のオーブンで40分位焼く。楊枝で突いてみて焼き具合を見てね。
-
- 8
焼けたら刷毛で仕上げ用のラム酒をタップリ塗る。
-
- 9
温かい間に・・ラップでぴっちりくるんで、冷ます。一日以上置いてから、いただきます。
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- 10
ラムレーズンも自分で漬けています。ラム酒を吸って膨らんだレーズンは美味しい❤
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コツ・ポイント
混ぜるだけで、簡単に出来ます。ラム酒の良い匂いの大好きなケーキです。分量も簡単なので何も見ないで作れます(b'ε`*)⌒ok
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