鮭のムニエル～トマトソースで♪
ぴのたば @cook_40134838
簡単オシャレ♪離乳食取り分け可能♪
このレシピの生い立ち
ホールトマトが余っていたので、使い切りたくて…(^^;)
１歳半の娘ちゃんもバクバク食べてくれました♪
鮭のムニエル～トマトソースで♪
簡単オシャレ♪離乳食取り分け可能♪
このレシピの生い立ち
ホールトマトが余っていたので、使い切りたくて…(^^;)
１歳半の娘ちゃんもバクバク食べてくれました♪
作り方
- 1
鮭に塩を振り、小麦粉、パン粉をまぶす。
- 2
フライパンをあたため、あたたまったら弱火にしてバターを入れる。バターが溶けたら鮭を入れて中火にし、焼き色をつける。
- 3
玉ねぎを入れて炒める。焦げやすいので注意!!!鮭も気をつけて!!
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトのホール缶・牛乳・コンソメを入れる。
- 5
コンソメが溶けたらほうれん草を入れる。ほうれん草に火が通ったら出来上がり♪
- 6
お皿に盛り付けて、粉チーズを振ったら完成ヽ(^o^)丿
コツ・ポイント
私はフライパン一つで作りましたが、ソースとムニエルを別のフライパンで作ると、鮭につけたパン粉のサクサク感が出るので余裕があれば別で作ってみてください(´▽｀)
離乳食取り分けしないなら、鮭にブラックペッパー振ったらよりおいしいです♪
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