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簡単・キレイ!おもてなしの白ワイン寒天♪
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簡単・キレイ!おもてなしの白ワイン寒天♪-レシピのメイン写真

簡単・キレイ!おもてなしの白ワイン寒天♪

五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674

白ワインを使った簡単なデザートです。キラキラと美しいです(^^♪ゼラチンではなくて寒天なので、おなかにも満点です♪
このレシピの生い立ち
暑い日のデザートに、少しお洒落な品を作りたかったのです♪

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白ワインを使った簡単なデザートです。キラキラと美しいです(^^♪ゼラチンではなくて寒天なので、おなかにも満点です♪
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材料

  • 寒天(粉) 2g
  • 水 150 cc
  • (常温の)白ワイン 120 cc
  • 砂糖 30g
  • 旬の果物 お好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    お鍋に水150cc、粉寒天を入れます。
    火にかけ、かき混ぜながら、ふきこぼれに注意しつつ、中火の沸騰状態で1分ほど。

  2. 2

    お鍋を火からおろし、常温の白ワインと砂糖を入れて軽く混ぜます。
    それを容器(私は丼!)に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます♪

  3. 3

    【2】が固まったらポテトマッシャーもしくはスプーンでザクザク♪
    旬の果物にザーっとかけたら、美しい大人のデザート完成!

  4. 4

    皮をむいて種も取った巨峰の上にもザーっと!
    ブドウとブドウですものね、これが一番おいしいかも!
    2010.8.1♪

    • 簡単・キレイ!おもてなしの白ワイン寒天♪作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが…好きな果物の組み合わせは、
キウイ、メロン、グレープフルーツ(ルビー)です。
暑い日に是非!\(^o^)/

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五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674
2010/07/21 23:49に公開
夫婦2人の生活です。野菜をたくさん使い、更に短時間で「それらしく」見える料理が理想!どうしても作り置きが多くなってしまいますが、料理は楽しみです。引っ越したので「五階の角部屋」じゃなくなりましたが…名前は変えられないようなので、このままです。
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フルーツ かんてん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18240428
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