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紅白なます

えー。
えー。 @cook_40086368

酢は控えめ!
お正月以外でも。

2012.06.01につくれぽ10人達成☆
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材料

2人分
  • 大根 1/5本
  • 人参 1/4本
  • 塩 少々
  • ◎酢 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と人参は千切りする。
    塩を振ってもみ込んだら10分ほど置く。

  2. 2

    ◎の調味料をあわせる。
    ①の水分を絞り、漬け込む。

コツ・ポイント

よく漬けましょう。

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2012/02/17 06:30に公開

このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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