＋もう1品・簡単♪ネギ塩豆腐
シンプルだけど、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
よく作る簡単で美味しい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を切る。
- 2
豆腐をお皿に乗せ、刻み葱を盛る。１人分につき塩を一つまみ振りかける。
- 3
ごま油を小さな鍋等に入れ、煙が立つまで加熱して、２の葱の上にかける。
- 4
ジュッと音がして葱に適度に熱が加わります。お好みでゴマやおろし生姜を乗せて完成。
- 5
※トップ画像は、擦りごま（黒）をふりかけています。
- 6
※ちょっと一手間かけて、豆腐を一度茹でてから作ると滑らかで上品な食感になります。
- 7
※１人分１００ｇ（４００ｇの豆腐で４等分）で小鉢１皿分です。
- 8
レシピID : 18164089 『ネギ塩もやし』も美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
シンプルなので応用自在です。
お酢を少量かけても、さっぱりして◎。
塩の代わりにめんつゆをかけても◎
つくれぽ
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