ダイエット！はんぺんエノキハンバーグ

Name: ダイエット！はんぺんエノキハンバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 1枚; エノキダケ 1/2袋; 玉葱 1/2個; 卵 1個; パン粉 大さじ3; ほんだし 小さじ1/2; 胡椒 少々; 減塩醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; ほんだし 小さじ1/2; 水 100cc; 片栗粉 小さじ1

だんどり亭 @dandori

エノキダケとはんぺんで最強ダイエット＆ヘルシー
このレシピの生い立ち
はんぺんとエノキがダイエットに良いそうなので合わせてなにか出来ないかと…ハンバーグにしてみました

ダイエット！はんぺんエノキハンバーグ

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

はんぺん 1枚
エノキダケ 1/2袋
玉葱 1/2個
卵 1個
パン粉大さじ3
ほんだし小さじ1/2
胡椒少々
掛けソース
減塩醤油大さじ1
みりん大さじ1
ほんだし小さじ1/2
水 100cc
片栗粉小さじ1

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作り方

1

はんぺんエノキ玉葱をみじん切りにしてレンジ600w1分チン
調味料を加えてよく混ぜる
2
フライパンに油少々を温めタネを4等分にしてスプーンで加え焼きながら成形する
中火で片面5分ずつ蓋をして焼く
3

■ソース
調味料を混ぜながらとろみが出たら掛ける

コツ・ポイント

タネはやわらかいのでスプーンで混ぜて成形

大葉とおろして和風もオススメ

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2013/03/24 12:39に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

ハンバーグえのき片栗粉はんぺん卵減塩醤油玉ねぎ

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