ディアボラ風チキン バルサミコトマト添え
☆ピュアガーデン☆ @cook_40135653
ビタミンEが豊富に含まれていて健康面、美容面でも効果があるライスブランオイルを使ったレシピをここニュージーランドから！
このレシピの生い立ち
コレステロールを下げる効果があるライスブランオイル（米ぬかオイル）を使った料理を日々考えています。
ディアボラ風チキン バルサミコトマト添え
ビタミンEが豊富に含まれていて健康面、美容面でも効果があるライスブランオイルを使ったレシピをここニュージーランドから！
このレシピの生い立ち
コレステロールを下げる効果があるライスブランオイル（米ぬかオイル）を使った料理を日々考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は内側の暑い部分に切れ目をいれ、塩・コショウ、にんにくをすり込む
- 2
ライスブランオイルのロー ズマリーとチリとともに、バットなどに入れ３０分～１時間程漬け込む
- 3
フライパンを強火で熱し、皮側を下にしておき、その上に平らな皿をそっとのせ、更にグラタン皿などの重めの器をのせ重しにする
- 4
皮に焦げ目が付いたら、重しを外し、蓋をして弱火で５分間、蒸し焼きにする。
- 5
バルサミコトマトは、トマトを食べやすく切り、塩・コショウ、バルサミコ酢とライスブランオイルガーリック、バジルとで和える
- 6
お皿にチキンとバルサミコトマト、サラダなどをもり、レモンを添える
コツ・ポイント
バルサミコトマトにお好みではちみつを入れてもOKですよ。
つくれぽ
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