さんふじを細かくカットし、レーズンとドライライチを刻みます。

ボールに卵を割って泡立てます。その後牛乳、ヨーグルトを入れ、米粉を足してよく混ぜます。

さんふじ、レーズン、ドライライチを加えよく練り込みます。

ケーキの型に流し込みます。

温めたオーブンにて200℃,20分間焼き上げます。
途中10分の時点で一旦表面に薄くマーガリンを塗るために出します。