蒟蒻ラーメン稲荷～ソバ稲荷

蒟蒻ラーメン稲荷～ソバ稲荷-レシピのメイン写真

蒟蒻ラーメン稲荷～ソバ稲荷

nyaop @cook_40050818

甘い稲荷に、ラーメンスープを潜ませた寿司酢のサッパリ蕎麦稲荷
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こんにゃくラーメンダイエットちうにつき、アレンジ研究ちう。
どこぞの郷土料理をアレンジしてみた☆彡

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甘い稲荷に、ラーメンスープを潜ませた寿司酢のサッパリ蕎麦稲荷
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どこぞの郷土料理をアレンジしてみた☆彡

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材料

こんにゃくラーメン 1袋
お揚げ 2枚
■水 100cc
■酒大さじ2
■みりん大さじ2
■砂糖大さじ1
■醤油大さじ1
◇寿司酢大さじ2
◇ラーメンスープ大さじ1
小葱 1本
紅生姜ひとつまみ
新生姜 1欠片
ゴマ少々
海苔少々

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作り方

1
お揚げは油抜きして、半分に切る
2
■で10分程煮て、粗熱を取りながら馴染ませる。
3
蒟蒻麺に◇を混ぜなじませる。
4
今回は、予め淵を内側に巻きこんで詰めました。薬味をトッピングして出来上がり♪
5
行楽弁当にも^^b

コツ・ポイント

食べる前にも少し馴染ませるとよいかも。
蒟蒻麺の稲荷は一口で頂きたいので、俵に作ったら半分にカットした方が食べやすい。
オープン稲荷は小さめに。

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nyaop @cook_40050818

2013/03/20 04:47に公開

料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)

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このレシピのキーワード

いなりラーメンそば海苔こんにゃく新しょうが酒こねぎゴマ

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