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赤と緑の簡単パスタ
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赤と緑の簡単パスタ-レシピのメイン写真

赤と緑の簡単パスタ

まりまり55
まりまり55 @cook_40146425

彩りがいいと目にも美味しい♪スナップえんどうの甘みと小松菜の豊富な栄養で心も体も満足です!
このレシピの生い立ち
あり合わせで作りました。

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まりまり55 @cook_40146425

彩りがいいと目にも美味しい♪スナップえんどうの甘みと小松菜の豊富な栄養で心も体も満足です!
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材料

1~2人分
  • スパゲティ 1~2束
  • トマト 1個
  • スナップえんどう ひとつかみ
  • 青菜(小松菜、ほうれん草等) 1~2株
  • サラダ油orオリーブオイル 適量
  • スパゲティのゆで汁 大さじ1~
  • 市販のごまドレッシング 大さじ2~
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作り方

  1. 1

    スパゲティを指定された時間で茹でる。

  2. 2

    トマトはヘタを取ってざく切り。
    小松菜は根元を切って4~5㎝に。
    スナップえんどうは筋を取って半分に割る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、トマト→スナップえんどう→小松菜の順に炒める。

  4. 4

    トマトの水分が出てきたら、スパゲティのゆで汁とごまドレッシングを投入。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティを皿に盛り、軽く油をかけて絡める。

  6. 6

    4を5の上に盛りつけて完成。
    ソースが少なければごまドレッシングを追加してください。

コツ・ポイント

ゆで汁・ごまドレッシングはお好みで調節してください。
トマトのグルタミン酸が出汁の役目をするそうです。

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まりまり55
まりまり55 @cook_40146425
2015/05/30 07:11に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト 小松菜 ほうれん草 スナップエンドウ 青菜

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