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つやつや黒豆ご飯
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つやつや黒豆ご飯-レシピのメイン写真

つやつや黒豆ご飯

サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156

お豆を洗ってフライパンで煎ったら炊飯器に入れるだけ。つやつや黒豆ご飯の出来あがり!
このレシピの生い立ち
余った少量の黒豆消費の為に作りました。
ややしっかりめの黒豆がホクホクで、簡単に美味しく出来ます。

お豆を洗ってフライパンで煎ったら炊飯器に入れるだけ。つやつや黒豆ご飯の出来あがり!
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ややしっかりめの黒豆がホクホクで、簡単に美味しく出来ます。

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サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156

お豆を洗ってフライパンで煎ったら炊飯器に入れるだけ。つやつや黒豆ご飯の出来あがり!
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余った少量の黒豆消費の為に作りました。
ややしっかりめの黒豆がホクホクで、簡単に美味しく出来ます。

お豆を洗ってフライパンで煎ったら炊飯器に入れるだけ。つやつや黒豆ご飯の出来あがり!
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材料

3合分
  • お米 3合
  • 黒豆 50g
  • 日本酒 50cc
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を研いで普通の加減で水を入れます。

    • つやつや黒豆ご飯作り方1写真
  2. 2

    黒豆を洗って水を切り、フライパンで水分が飛ぶまで煎ります。

    • つやつや黒豆ご飯作り方2写真
  3. 3

    煎った黒豆、日本酒、塩を入れてそのまま炊きます。

    • つやつや黒豆ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊けたら、軽くまぜて出来あがりです。

    • つやつや黒豆ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯は普通モードで炊いて下さい。
おにぎり、カレーにもお勧めです♪

ちょっと塩辛いかもというご感想も頂いたので、塩分が気になる方は、小さじ1/2にして下さい。

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サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156
2013/03/22 07:18に公開
飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。素材の味を生かした、簡単で美味しくできる料理を探しています。載せているレシピを参考にいくらでもアレンジして作ってもらえたらいいなと思っています。つくれぽを下さる皆様には本当にいつも感激&感謝しています。
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このレシピのキーワード

黒豆 ご飯 日本酒 米

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