★超簡単で本格的！アンチョビポテト★
子供も大喜び！！
このレシピの生い立ち
アンチョビを作ったので、それを使った料理が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、タップリの沸騰したお湯にじゃがいもを入れます。
15分位茹でて、爪楊枝でスーっとはいったら上げます。 -
- 2
アンチョビとニンニクを細かく刻んでおきます。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、アンチョビ、ニンニクを入れ、皮の付いたじゃがいもをくし形に切り、入れて中火で炒めます。
-
- 4
じゃがいもに焦げ目がついたら、最後に塩、胡椒で味を整え、バターをいれて、軽く混ぜ合わせたら完成！！
-
コツ・ポイント
じゃがいもはなるべくいじらないで、焦げ目がつくまで待ちましょう！チョコチョコいじくると、皮が取れて身が崩れてボロボロになります。
しっかり焦げ目がつくまで我慢！！
これさえ守れば誰でも美味しく作れます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18243535
