キムチ納豆厚揚げ丼(無水鍋使用)
SAYURI1024 @cook_40055240
半熟卵風なので、丼にしたら最高
このレシピの生い立ち
息子の夜食にキムチと納豆を混ぜて焼いたら美味しいかもと思いつきレシピ。
キムチ納豆厚揚げ丼(無水鍋使用)
半熟卵風なので、丼にしたら最高
このレシピの生い立ち
息子の夜食にキムチと納豆を混ぜて焼いたら美味しいかもと思いつきレシピ。
作り方
- 1
材料を用意して、中ボウルにマヨネーズ以外全部いれる。
-
- 2
混ぜる。大フライパンをインダクションレンジ(IR)⑧でスタートして、温める。
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- 3
大フライパンが温まったら、流し込んで(IR)⑥で5分にして蓋をする
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- 4
蓋を開けて混ぜる。皿に盛り付けて出来上がりにマヨネーズをかける。なくても美味しいです。
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- 5
今回のオーガニック調味料
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コツ・ポイント
マヨネーズをかけるとマイルドな味になり、辛さを求める人はいらないと思います。納豆と絶妙な組み合わせが美味しい。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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