フライパンに油とニンニクを入れてから中火。

ほんのりと焼き色がついたら、ベーコンとタマネギを加えて強火で炒める。

トマト・スープ・酒・塩・胡椒を加え、蓋をして強火。煮立ったら弱火で20分煮る。

耐熱皿に盛り、チーズ・パン粉をのせ、グリルで焼き色がつくまで焼いたら完成。