切干大根を熱湯で戻します。しんなりしたら、水分をよく絞っておきます

なべにゴマ油をひいて、人参、生姜を入れいためます、続いて、だいこんを入れ軽く炒めたら油を搾ったツナ缶を入れいためます

全体に油がまわったら、残りをすべて入れて、煮ていきます。汁を吸って煮詰まってきたら、出来上がりです。