圧力鍋で簡単ココナッツカレー♪
琴ママ♩ @cook_40119023
いつもとはちょっと違うカレーが食べたいあなた！ココナッツミルク使ってみませんか？(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
少し変わったカレーが食べたくて挑戦♪カレーが苦手な私が美味しくいただけました♡
圧力鍋で簡単ココナッツカレー♪
いつもとはちょっと違うカレーが食べたいあなた！ココナッツミルク使ってみませんか？(*´ｪ｀*)
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少し変わったカレーが食べたくて挑戦♪カレーが苦手な私が美味しくいただけました♡
アプリでひらく作り方
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下準備♪玉ねぎ→薄切り。しめじ→ほぐす。鶏もも→一口大に切る。調味料はこれらを使用しました！
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- 2
圧力鍋に分量外の油を入れ、両面キツネ色になるまで鶏肉を焼く。ある程度火が入ったら玉ねぎを入れる。
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- 3
2にカレー粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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- 4
2にココナッツミルク、しめじを入れる。フタをして圧力がかかったら、3分加圧する。
- 5
安全ピンが下がったらフタを開け、塩を入れ味を見る。味が整ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
最後にガラムマサラを入れると、スパイシーになります！お子さんがいる家庭では入れない方がいいですよ♪なくても十分美味しいです！圧力鍋がない方は15分ほど煮込んで下さい！
つくれぽ
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