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豚肉とさつまいもの煮物
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豚肉とさつまいもの煮物-レシピのメイン写真

豚肉とさつまいもの煮物

しばりえちゃん
しばりえちゃん @cook_40132654

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材料

1人分
  • 豚肉 好きなだけ
  • さつまいも 1/3本
  • 椎茸 2〜3個
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ほんだし 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。色が変わったらさつまいも投入。

  2. 2

    椎茸と☆と水を具がひたひたに浸かるくらい加える。

  3. 3

    沸騰したら落し蓋をして弱火で煮詰める。さつまいもが柔らかくなったら火を消して時間を置く。

コツ・ポイント

タッパーに入れて常備菜にします。味付けは少し濃いめです。

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しばりえちゃん
しばりえちゃん @cook_40132654
2015/05/30 00:19に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚肉 さつま芋 しいたけ 酒

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