イカとキャベツのペペロンチーノ
natsu_max2 @cook_40056238
簡単パスタ♪ 野菜もイカもパスタと一緒に時間差で茹でちゃいます。
このレシピの生い立ち
■パスタが大好きなのでいろいろアレンジして作ってます。
イカとキャベツのペペロンチーノ
簡単パスタ♪ 野菜もイカもパスタと一緒に時間差で茹でちゃいます。
このレシピの生い立ち
■パスタが大好きなのでいろいろアレンジして作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱容器にオリーブ油・にんにくを入れてレンジ６００W-２分３０秒かけます。（少し色づくくらい）
- 2
別のボールに移して赤唐辛子を入れます。
冷めたらパセリを入れておきます。 - 3
キャベツは１ｃｍ幅に切ります。イカは斜めに切り目を入れて短冊に切ります。絹さやは筋を取り斜めに半分に切ります。
- 4
鍋に３Lのお湯を沸かし塩３０ｇを入れて
パスタを茹でます。茹であがる2分前にイカを加え1分前にキャベツ・絹さやを入れます - 5
ざるにあげ水分を切ったら２のボールに入れてよく混ぜ合わせます。塩・胡椒で味を調えてお皿に盛ります。
コツ・ポイント
■パスタを茹でる時のお塩は１Lに対して１０ｇ使ってます。
■ガーリックオイルは多めに作って作り置きもできます。
つくれぽ
気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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