簡単!おつまみエリンギ

かしし。 @cook_40076524
ちょっと一品、おつまみに!
このレシピの生い立ち
トースターで椎茸焼きをよくするのですが、エリンギしかなかったので、たまには洋風な感じに。と思ってやってみました。
簡単!おつまみエリンギ
ちょっと一品、おつまみに!
このレシピの生い立ち
トースターで椎茸焼きをよくするのですが、エリンギしかなかったので、たまには洋風な感じに。と思ってやってみました。
作り方
- 1
エリンギは軸の部分だけを使用します。(もちろん傘も使っても問題なし)
熱さ2~3ミリくらいの輪切りにします。 - 2
アルミホイルの上に切ったエリンギを並べてオリーブオイルをまわしかける。
- 3
塩、ブラックペッパーを振りかけ、1200㍗のオーブントースターで6分加熱して、ジュワジュワいっていたら、できあがり。
コツ・ポイント
特にありません。
塩とブラックペッパーは焼いたあとでも大丈夫です!
もちろん縦に薄切りでもできます♪切り方はお好みで!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18212059