キャベツとコンビーフの簡単野菜炒め

モーリーママ @cook_40034292
見た目イマイチですが、野菜とコンビーフ(コンミート)が絡んでとっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていました。普通の豚肉入りの野菜炒めも美味しいけど、コンビーフが一番好きかも。
母はキャベツとコンビーフだけでしたが、彩りに人参入れたり冷蔵庫にある野菜をなんでも入れてokです^^
作り方
- 1
キャベツは太千切り、人参は細切り、しめじは石ずきを取ってほぐしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、野菜を炒める。しんなりしてかさが減るように^^
- 3
かさが減ったら、スペースをあけてコンビーフを崩しながら炒める。崩れたら、野菜と絡ませるように炒める。
- 4
塩・胡椒して味を見る。味が足りないようだったらオイスターソースを入れる。
- 5
野菜の量が少なかったら、オイスターソースはなしで大丈夫です。
- 6
私が今回使ったのは明治屋のコンミート。コンビーフより少しお安いです^^
- 7
H24.5.24話題入りしました♡作って下さった皆様ありがとうございます!
コツ・ポイント
コンビーフ(コンミート)とキャベツをよく絡ませてくださいね。
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