フライパンに油をひき、中火でにんにくと水で戻した干しえびを炒め、香りを出す。

強火にし、野菜を入れ、3分ほど炒める。

砂糖と塩を加え、味を調える。（お好みで量は調節してください）

あっという間に出来上がりです！全部で5分♪