野菜いためです。

Name: 野菜いためです。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好きな炒め用野菜 切ったもので普通のボールに7分目くらい; 油 適量; 塩、胡椒 適量; 乾燥桜エビ 大さじ1.5位; オイスターソース フライパンに一回し

ももちゃんのれしぴ @cook_40129421

桜エビとオイスターソースを使って簡単で美味しい野菜炒めです(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜炒めは味付けが単調になりがちなので、桜エビを使ってみたら後はオイスターソースのみで美味しくなったのでご紹介しました。

野菜いためです。

ももちゃんのれしぴ @cook_40129421

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材料

2人分

お好きな炒め用野菜切ったもので普通のボールに7分目くらい
油適量
塩、胡椒適量
乾燥桜エビ大さじ1.5位
オイスターソースフライパンに一回し

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作り方

1

野菜を写真くらいの大きさに切ります
(忙しいときは切ったものを冷蔵庫に置いておけばもっと時短に。その日中ですが。)
2

中華鍋又はフライパンに油をしいて野菜をいれ、強火で炒めます
3

油が全体に回ったら、塩、胡椒、桜エビを入れて炒めます
4

半分くらい火が通ったらオイスターソースを入れて炒めます
5

一番固い野菜を食べてみてシャッキリ歯ごたえが残りつつ火が通っていたら出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

火の通りを均一にするため、固い野菜は薄く切って下さいませ。
写真の野菜は玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツ、ブラウンマッシュルームを使っています

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つくれぽ

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ももちゃんのれしぴ @cook_40129421

2017/07/23 05:09に公開

つくれぽ下さる方、本当に有難うございます。大感謝。*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。私のレシピで食卓に笑顔が生まれたら嬉しく思います♪簡単、時短のレシピに加え、食卓を楽しくするレシピやお子様が楽しく食べられる可愛いレシピ等を出しています。現在、ブログを中心に活動しています。是非観にきてね♡https://momochan.cookpad-blog.jp/

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