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簡単絶品野菜炒め
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簡単絶品野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単絶品野菜炒め

福田蘭堂
福田蘭堂 @cook_40168065

簡単でうまい料理!我が家の定番野菜チャンプルーです☆
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい野菜炒めが食べたくて作りました。

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福田蘭堂
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材料

二人前
  • 野菜炒めパック 1袋
  • スパム(豚肉でもok) お好みで
  • 卵 1個
  • 酒 大3
  • 醤油 大2
  • オイスターソース 大1
  • 塩 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこちら!野菜はめんどくさいのでコンビニやスーパーで売ってる野菜炒めパックです。

    • 簡単絶品野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    まず、スパムを薄切りにして軽く焼き目がつくくらいに炒めます。無ければ豚肉でもいいです。

    • 簡単絶品野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    スパムが炒まったら野菜投入!塩と味の素を適量入れ、軽く炒めます。

    • 簡単絶品野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    軽く炒めたらお酒をいれます。蓋をして少し蒸らします。

    • 簡単絶品野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、醤油とオイスターソースを入れ、なじんだら溶き卵を回し入れます。

    • 簡単絶品野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    完成☆

    • 簡単絶品野菜炒め作り方6写真

コツ・ポイント

いためすぎない。シャキシャキ感を残しましょう!肉じゃなくても、かまぼこでも旨味が出て美味しいです!オイスターソースがなければなくても美味しいですです!

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福田蘭堂
福田蘭堂 @cook_40168065
2013/09/28 14:27に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 スパム 卵 酒

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