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卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆
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卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆-レシピのメイン写真

卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆

ぺっぺけぺえ
ぺっぺけぺえ @cook_40130540

超ふわふわで冷めても美味しい!
このレシピの生い立ち
乳 卵を使わない誕生日ケーキを作ろうと思いました。

超ふわふわで冷めても美味しい!
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卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆

ぺっぺけぺえ
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乳 卵を使わない誕生日ケーキを作ろうと思いました。

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材料

直径18cmほどのケーキ1個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • ココナッツミルク 200g
  • 水 適量で調整
  • 豆乳生クリーム 200ml
  • いちご(小さめ) 37個ほど
  • 油(焼く用) 適量
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作り方

  1. 1

    材料↑

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスとココナッツミルクをさっくり混ぜます。

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    その後水で調整して半分に分けます。

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    油を敷いたフライパンで生地を焼きます。

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    プツプツしてきたら裏返します。裏返してからしばらくするとつまようじを刺してあまり付かなかったらお皿に移します。

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方5写真
  6. 6

    3・4をもう1度繰り返します。

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    豆乳クリーム↑

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方7写真
  8. 8

    少し冷まします

  9. 9

    そして豆乳生クリームといちごをお好みで飾り付けします!

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方9写真
  10. 10

    もう一枚のホットケーキを上に載せます

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方10写真
  11. 11

    うえのホットケーキも飾りつけします

  12. 12

    出っ来上っがり~

    • 卵・乳を使わない☆超ふわふわケーキ☆作り方12写真

コツ・ポイント

いちごをたっぷり乗せるところです!ww

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ぺっぺけぺえ
ぺっぺけぺえ @cook_40130540
2018/04/28 05:04に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 イチゴ ココナッツミルク 生クリーム ホットケーキミックス

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