中にチーズがとろりライスコロッケ
ライムキッチン @cook_40074503
絶品ライスコロッケ
このレシピの生い立ち
あまったご飯でも作れます。大きめにしたり、小さめにして沢山作ってもいいと思います。
中にチーズがとろりライスコロッケ
絶品ライスコロッケ
このレシピの生い立ち
あまったご飯でも作れます。大きめにしたり、小さめにして沢山作ってもいいと思います。
作り方
- 1
玉ねぎを粗めにみじん切りして、フライパンにバターをいれ、玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎを炒めたらご飯をいれ、塩胡椒をふり混ぜ、ケチャップをいれる。
-
- 3
ケチャップを入れ混ぜたら、ボールにだし冷ましておく
-
- 4
鍋にバターをいれ、ひき肉と、ニンニクを入れいためる
- 5
ひき肉を炒めたら、トマト缶と、水、コンソメをいれ煮る。中火で10分くらいにつめる。
- 6
煮詰まったら、クレージーソルトで味を整える
-
- 7
ケチャップライスの真ん中にスライスチーズ1/2をいれ、丸くにぎる
-
- 8
卵に水をいれよく混ぜる。小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、180度の油でこんがり揚げる
- 9
揚がった、ライスコロッケにソースをかけて完成
コツ・ポイント
ケチャップライスを丸くにぎるときにしっかりつよめに握ってくださいね
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18244822
