ボールにホットケーキミックス・片栗粉・きなこを入れて泡立て器で混ぜる。

別のボールにマーガリンを入れて、クリーム状にする。

①の粉をマーガリンの中に一度に入れてゴムベラで切るように混ぜ、一つにまとめる。

生地を20個に分けて天板に間隔をあけて並べ、170℃に予熱したオーブンで25分焼く。

表面に割れ目が出来てくる。金網にのせて、完全に冷ます。

ビニール袋に粉糖とクッキーを入れ、優しく、粉がなくなるまで降る。