クレープ生地を作ります。
ボウルに卵と砂糖を混ぜて薄力粉を振るいながら入れて混ぜ合わせます。

溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。

牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。生地完成。生地を落ち着かせる為少し置いて置きます

その間生クリームを泡立てます。硬めに泡立ててお好みの量砂糖を加え、バニラエッセンスも加えて泡立てます。

フライパンを加熱して最初だけ油を敷きます。お玉一杯弱を流してお玉の背で円く広げます。弱火で焼きます

縁に焦げ目がついてきたら裏返します。フライ返しで裏返します。

裏返して少し焼いたら皿にあげます。

大きいクレープを１枚焼いておきます。

全部焼いたらラップをして冷ましておきます

りんごを薄くスライスして耐熱皿に入れてスティックシュガーを振るいます。ラップをしてレンジ2分加熱します

加熱したりんごを並べてくるくる巻きます。

何個か作ります。

お好みの果物をカットします

冷めた生地に生クリームをのせて果物を並べます。端にりんごの薔薇を並べてクレープ生地で包みます。(写真が汚くスミマセン)

花束のようにラッピングして完成です＼(^o^)／

あればミントの葉を飾ります(*^^*)

余った生地とクリームでミルクレープを作りました(*^^*)
大きい生地はこのミルクレープに使いました♪

りんごの薔薇ミルクレープ❤
レシピID ： 18296749

レタスクラブニュースに掲載されました(*^^*)