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ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め
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ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め

こかゆパンダ
こかゆパンダ @cook_40146773

簡単！シンプル！ご飯が進む！
ママも家族も嬉しい1品♪
このレシピの生い立ち
中国で出会った味を我が家風にアレンジしました。

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材料

3〜4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. 豚肉（お好みの部位で） 150g
  3. ●味噌 大さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1/2
  7. ●豆板醤 小さじ1/2
  8. ●創味シャンタンDX 小さじ1/2
  9. ●ニンニクすりおろし 1/2個分
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切ります。
    お好みの切り方でOK!

    • ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉も一口大に切る。

    • ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ●印の調味料を混ぜ合わせておきます。

    • ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    鍋を熱して、豚肉を炒めます。

    • ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったら、キャベツを加えます。

    • ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    キャベツに火が通ったら、合わせておいた調味料を入れ更に炒めます。

    • ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    全体に調味料が行き渡ったら、出来上がり！

    • ご飯が進むピリ辛キャベツと豚肉の味噌炒め作り方7写真

コツ・ポイント

調味料は事前に混ぜ合わせておく。
他は特にありません。
とにかく簡単美味しいを目指しました。
辛さはお好みで調整してください。

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こかゆパンダ
こかゆパンダ @cook_40146773
2016/10/28 10:31に公開
中国在住歴9年、中華料理が大好きです。作る人、食べる人、家族みんなが笑顔になれる食卓を♪
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