ふわふわ♡玉ねぎ入り♡お豆腐つくねバーグ
ちはる姉さん @chiharu_recipe
ふわふわのつくねバーグの秘密は、木綿豆腐♡ヘルシーだけど、お豆腐感はありません。甘辛のタレもとても美味しいですよ☺
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りのつくねバーグ♡お豆腐を入れる事でふわふわに♡ヘルシーで美味しい自信作です。ぜひぜひ、お試し下さいね♡
ふわふわ♡玉ねぎ入り♡お豆腐つくねバーグ
ふわふわのつくねバーグの秘密は、木綿豆腐♡ヘルシーだけど、お豆腐感はありません。甘辛のタレもとても美味しいですよ☺
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りのつくねバーグ♡お豆腐を入れる事でふわふわに♡ヘルシーで美味しい自信作です。ぜひぜひ、お試し下さいね♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーでよく水気を取る。鶏ももミンチ肉、みじん切りにした玉ねぎ、塩、コショウ、片栗粉を入れよく混ぜます。
-
- 2
手にサラダ油をつけて、タネを丸く成形します。
-
- 3
フライパンを中火にかけて、そのままつくねバーグを乗せて焼きましょう。
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- 4
両面にこんがり焼き色がつくまで焼いたら、一旦お皿に取り出します。
-
- 5
フライパンは、そのまま洗わずに甘辛タレの材料を一気に入れて、少し煮詰めましょう。
-
- 6
タレがトロッとしてきたら、つくねバーグを戻してタレをよく絡めましょう。
-
- 7
お好みでネギや黄身などを添えて下さい♡大人は一味や七味を少し添えても美味しいですよ♡完成です♬
-
コツ・ポイント
※甘辛タレは、焦がさないように少し煮詰めましょう。煮詰めると照りが出ます。
つくれぽ
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