ゴボウのＭＩＳＯチーズ焼き
ＣＡＮＤＹ０３１４ @cook_40125776
味噌とチーズが、意外によく合います♪
ゴボウの風味もバッチリ！！
このレシピの生い立ち
ゴボウの意外なおいしい食べ方を考えていて、できたレシピです。
ゴボウのＭＩＳＯチーズ焼き
味噌とチーズが、意外によく合います♪
ゴボウの風味もバッチリ！！
このレシピの生い立ち
ゴボウの意外なおいしい食べ方を考えていて、できたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはタワシで洗ってから５ｃｍ位の長さに切り、太い部分は半分に切る。
- 2
鍋にゴボウを入れ、かぶる位水をはる。少し硬めに茹で、ザルにあげておく。
- 3
味噌、みりん、酒、砂糖を合わせておく。
- 4
フライパンにツナ缶の油を入れ、火にかけてねぎ、しょうがを炒める。
- 5
香りがたったらツナを入れて軽く炒め、３を入れてなじませながら少し火を通す。
- 6
火を止めて、ゴボウを入れてからめる。
- 7
耐熱皿に６を並べ、溶けるチーズをトッピングして、オーブントースターで７～８分焼く。軽く焦げ目がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ゴボウは皮にうまみがあるので、剥かないでください。タワシで土を落とせばＯＫです。
食べるとき、七味唐辛子をかけるとおいしいです！！
つくれぽ
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