簡単杏仁シャーベット

pocce*
pocce* @cook_40141317

スタバのフローズンドリンクメーカーで作る簡単杏仁シャーベットです。※ZOKUのスラッシュシェイクメーカーでもできます

このレシピの生い立ち
友人から杏仁のフラペチーノのレシピをリクエストされ、出来上がりました。
もちろん盛り付けナシで、容器のままで食べてもOK。甘くて、正に杏仁の味!

簡単杏仁シャーベット

スタバのフローズンドリンクメーカーで作る簡単杏仁シャーベットです。※ZOKUのスラッシュシェイクメーカーでもできます

このレシピの生い立ち
友人から杏仁のフラペチーノのレシピをリクエストされ、出来上がりました。
もちろん盛り付けナシで、容器のままで食べてもOK。甘くて、正に杏仁の味!

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材料

2人分
  1. 牛乳 180ml
  2. 砂糖 大さじ1~2
  3. アマレット 10ml
  4. お好みのフルーツやクコの実 適量
  5. フルーツの缶詰を使う場合は漬けてあるシロップを砂糖代わりに使ってもOK

作り方

  1. 1

    8~18時間以上冷凍庫で冷やしたスタバのフローズンドリンクメーカーのインナーコアに牛乳と砂糖を入れる。

  2. 2

    1~2分でまわりから固まり始めるので、付属のスプーンでこそげ落としながら混ぜ混ぜし、これくらい固まったらアマレット投入。

  3. 3

    お好みの固さになったら器に移し、フルーツを飾ったら完成。

  4. 4

    アルミカップに入れて冷凍庫に保存し、好きな時に食べることもできます。

  5. 5

    今回使ったのはディサローノアマレットというアーモンドの香りのリキュールです。

  6. 6

    スタバ風・抹茶フラペチーノも良かったらどうぞ♪ID : 18204254

  7. 7

    スタバ風コーヒーフラペチーノはこちらID : 18287789

コツ・ポイント

※お酒が苦手な方は、アマレットの代わりにアーモンドエッセンスを使っても。その場合は数滴で大丈夫です。
※リキュール類はある程度牛乳が固まってから入れてください。最初に入れると固まりにくくなります。
※白く仕上げたいのでお砂糖は白いものを。

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めんどくさがりやの料理好き、元カフェ店員のpocceが考える簡単レシピです。簡単で美味しいのが一番!レシピ作成裏話をブログに載せてます。http://ameblo.jp/picpocce96/良かったら遊びに来てくださいね。
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