バナナチョコケーキ
suito2 @cook_40124832
シンプルなバナナケーキにスポンジをまぶすと高級感が出て絶品になりました（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
チョコケーキは我が家の定番クリスマスケーキです。
バナナチョコケーキ
シンプルなバナナケーキにスポンジをまぶすと高級感が出て絶品になりました（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
チョコケーキは我が家の定番クリスマスケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
全卵と砂糖を泡立てる
-
- 2
しっかり泡立てる
-
- 3
生クリームを湯煎にかける
-
- 4
ボールに取り出し
薄力粉とココアを振るって混ぜる
生クリームも混ぜ合わせる -
- 5
クッキングシートを型にして流し入れる
-
- 6
180℃25〜30分焼き上げ
る -
- 7
生クリームを泡立て
チョコクリームと混ぜる -
- 8
スポンジを3等分に切り
上の１枚を粉砕する -
- 9
土台のスポンジ→チョコクリーム→バナナ→チョコクリーム→スポンジ
真ん中を高くしてチョコクリームでコーティングする -
- 10
粉砕したスポンジをまぶし
スライスアーモンドやチョコで飾り付ける -
コツ・ポイント
生クリームを湯煎にかけることでしっとりふっくらとしたスポンジが焼けます
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