ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、塩を少量入れた湯(分量外)でやや固めに茹で、ザルに上げそのまま冷ましておく。

カニカマは割いておく。

ボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜる。

③に①②を入れてよく和え、盛り付けたら完成。