少し甘くなるがつけて味噌かけて味噌のある地域ならそれを入れれば楽。甘くなるけどこのレシピの生い立ちなんとなくそぼろに飽きたから
鍋にアレンジ以外の調味料を入れて炒めます
水気が無くなったら完成
粗熱を取ったら冷蔵庫で保存できます。
次にアレンジ
フライパンにごま油をひき、温まったら適当に切ったピーマンを炒めます。
ピーマンに火が通ったら味噌とみりんを入れて炒めます
ピーマンに調味料が絡まったら保存していたそぼろを入れて炒めます
絡まったら完成
甘いのが好きならみりんを増やすといい。甘いのが嫌いならみりんを減らせばいい。
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